Vin Spumant Cramposie Selectionata Crama Stirbey 750 ml

Vinul Spumant Crâmpoșie Selecționată Crama Știrbey este expresia unui soi autohton transformat printr-un procedeu de vinificație rar, metoda tradițională champenoise. Produs de Crama Știrbey, acest vin spumant reflectă preocuparea domeniului pentru valorificarea creativă a unui soi devenit blazonul regiunii Drăgășani, prin spumante autentice, elegante și de o finețe deosebită.

Obținut din struguri de Crâmpoșie Selecționată, vinul evidențiază caracterul distinct al regiunii Drăgășani și oferă o experiență de degustare care îmbină aciditatea vioaie, mineralitatea fină și fructuozitatea proaspătă specifice marilor vinuri spumante de metodă tradițională.

Povestea vinului Spumant Crâmpoșie Selecționată Crama Știrbey

Crâmpoșia este un soi autohton cu rădăcini pre-romane, cultivat de secole în podgoria Drăgășani. Deși tradițional folosit pentru vinuri albe liniștite, echipa Cramei Știrbey a decis să exploreze potențialul acestui soi și în varianta spumantă, printr-un proces îndelungat și minuțios, specific metodei champenoise.

Rezultatul este un vin spumant care reflectă geniul locului unde s-a născut, un omagiu adus atât soiului autohton, cât și oamenilor care l-au creat, printr-o abordare rar întâlnită la nivelul spumantelor românești.

Origine și terroir vin Spumant Crâmpoșie Selecționată Crama Știrbey

Vinul provine din podgoria Drăgășani, Oltenia, una dintre cele mai vechi și mai apreciate regiuni viticole ale României. Solul și microclimatul specific acestei zone permit dezvoltarea unei mineralități fine, esențială pentru obținerea unui spumant echilibrat și expresiv.

Aceeași plantație care oferă strugurii pentru vinurile albe liniștite de Crâmpoșie Selecționată este sursa strugurilor folosiți și pentru acest spumant, garantând continuitatea caracterului varietal specific regiunii.

Vinificație vin Spumant Crâmpoșie Selecționată Crama Știrbey

Vinul este vinificat conform metodei tradiționale champenoise. După prima fermentare a vinului de bază, a urmat a doua fermentare direct în sticle, vinul maturând timp de doi ani pe drojdie. A urmat apoi remuajul manual, desfășurat pe parcursul a două săptămâni, urmat de degorjare și dozare, fără adaos de zahăr, folosind pentru dozaj exclusiv același vin spumant.

Acest proces îndelungat și atent controlat conferă vinului o structură fină și o complexitate aromatică rezultată din maturarea pe drojdie.

Experiența de degustare

Vinul Spumant Crâmpoșie Selecționată Crama Știrbey impresionează prin aciditatea sa ridicată, combinată cu mineralitatea fină și fructuozitatea proaspătă și crocantă. Rezultă un vin spumant extra brut care trezește toate simțurile, de o ușurință și finețe seducătoare.

Este un vin care reflectă atât identitatea locului din care provine, cât și pasiunea oamenilor care l-au creat, printr-un profil aromatic proaspăt, elegant și expresiv.

Asocieri gastronomice vin Spumant Crâmpoșie Selecționată Crama Știrbey

Datorită prospețimii și mineralității sale, vinul poate fi asociat cu:

• fructe de mare și crustacee
• aperitive rafinate
• brânzeturi cu pastă moale
• preparate ușoare de pește

Crama Știrbey, inovație pe blazonul podgoriei Drăgășani

Crama Știrbey este unul dintre cei mai apreciați producători de vin din România, recunoscut pentru dedicarea sa față de soiurile autohtone românești. Prin explorarea potențialului spumant al soiului Crâmpoșie, crama demonstrează capacitatea de a inova, păstrând în același timp respectul pentru tradiție și pentru identitatea viticolă a regiunii Drăgășani.

Cadouri premium cu Revino Gourmet și Revibox

Completează acest vin spumant cu produse din gama Revino Gourmet și creează un cadou elegant pentru prieteni, familie sau parteneri de afaceri. Vinul se livrează în cutie cadou și poate fi expediat către un alt destinatar, cu mesaj personalizat, la cerere.

Alege cutii cadou premium de la partenerii noștri Revibox pentru o prezentare elegantă și siguranța produselor în timpul transportului. Astfel, fiecare comandă devine un cadou memorabil, potrivit pentru aniversări, sărbători, evenimente corporate sau întâlniri de afaceri.