Vin spumant Carassia Rose Brut Magnum Carastelec 1500 ml

Vinul spumant Carassia Rosé Brut Magnum este expresia unui spumant românesc de excepție, obținut prin metoda tradițională, champenoise, în podgoria Carastelec. Produs și îmbuteliat de Crama Carastelec, acest vin spumant reflectă preocuparea cramei pentru vinuri obținute exclusiv prin maturare îndelungată în sticlă, prin spumante autentice și elegante, recunoscute la nivel internațional.

Obținut dintr-un cupaj predominant de Pinot Noir, vinul evidențiază caracterul distinct al plaiului Tóka din Carastelec și oferă o experiență de degustare care îmbină fructuozitatea intensă, perlajul fin și complexitatea aromatică specifice marilor spumante românești.

Povestea vinului spumant Carassia Rosé Brut Magnum

Spumantele Carassia sunt produse exclusiv prin metoda tradițională, champenoise, adică prin maturare îndelungată în sticlă. În cazul edițiilor Magnum, maturarea se prelungește la treizeci și șase de luni, o durată considerabilă care conferă vinului complexitate aromatică suplimentară față de sticlele standard.

Întreg procesul de vinificare, de la prima și a doua fermentare, trecând prin degorjare, până la îmbuteliere și etichetare, este realizat în propria cramă, cu echipamente moderne. Vinul Carassia Rosé Brut Magnum a fost recompensat cu medalie de aur la Campionatul Mondial de Șampanii și Vinuri Spumante 2022 din Londra, o recunoaștere internațională a calității sale.

Origine și terroir vin spumant Carassia Rosé Brut Magnum

Vinul provine din plaiul Tóka, situat în podgoria Carastelec, o zonă viticolă recunoscută pentru condițiile favorabile obținerii de spumante de calitate. Solul și microclimatul specific acestei regiuni permit dezvoltarea unei structuri echilibrate și a unui profil aromatic complex, esențiale pentru vinurile spumante obținute prin metoda tradițională.

Vinificație vin spumant Carassia Rosé Brut Magnum

Cupajul Carassia Rosé Brut Magnum este alcătuit din 55% Pinot Noir, 18% Meunier, 18% Chardonnay și 9% vin roșu. Vinul este maturat prin metoda tradițională direct în sticla magnum de 1500 ml, proces care se întinde pe treizeci și șase de luni.

Dozajul final este de 9 grame, iar aciditatea de 6,6 grame, valori atent calibrate pentru a susține echilibrul dintre prospețime și complexitate. Tăria alcoolică a vinului este de 12% vol.

Experiența de degustare

Vinul Carassia Rosé Brut Magnum impresionează prin culoarea somonie strălucitoare și fructuozitatea intensă. Perlajul fin și mousse-ul persistent învăluie papilele gustative, intensificând aromele vioaie de fructe roșii, completate de notele de brioșă rezultate din maturarea îndelungată în sticlă.

Efervescența, alături de aromele fructate tipice soiului Pinot Noir, persistă până la postgust, unde apar și note minerale caracteristice vinurilor din zona Carastelec. Vinul este elegant, proaspăt și cremos de la cap la coadă.

Asocieri gastronomice vin Carassia Rosé Brut Magnum

Datorită structurii sale fine și profilului aromatic complex, vinul poate fi asociat cu:

• fructe de mare și crustacee
• pește la grătar
• brânzeturi maturate cu pastă moale
• aperitive fine

Temperatura recomandată de servire este de 6-8°C.

Crama Carastelec, spumante de excepție prin metoda tradițională

Crama Carastelec este recunoscută pentru dedicarea sa exclusivă spre producerea de spumante prin metoda tradițională, champenoise. Toate etapele procesului de vinificare, de la fermentare până la etichetare, sunt realizate în propria cramă, cu echipamente moderne, asigurând un control riguros al calității pe tot parcursul procesului.

Prin maturarea îndelungată în sticlă și atenția acordată fiecărui detaliu, Carastelec oferă spumante recunoscute internațional, precum dovedește medalia de aur obținută la Campionatul Mondial de Șampanii și Vinuri Spumante 2022.

Cadouri premium cu Revino Gourmet și Revibox

Completează acest vin spumant cu produse din gama Revino Gourmet și creează un cadou elegant pentru prieteni, familie sau parteneri de afaceri.

Alege cutii cadou premium de la partenerii noștri Revibox pentru o prezentare elegantă și siguranța produselor în timpul transportului. Astfel, fiecare comandă devine un cadou memorabil, potrivit pentru aniversări, sărbători, evenimente corporate sau întâlniri de afaceri.