Vin Alira Aliman Feteasca Neagra 0,75 L

Alira Aliman Fetească Neagră 0,75 L este o expresie intensă a unuia dintre cele mai reprezentative soiuri românești, pusă în valoare de soarele generos și de terroir-ul dobrogean de la Aliman. Semnat de Crama Alira, acest vin roșu sec din recolta 2023 este complex, generos și cu personalitate, un vin în care aromele fructelor coapte se împletesc cu notele condimentate și cu eleganța maturării în stejar franțuzesc.

Povestea vinului Alira Aliman Fetească Neagră

Fetească Neagră este soiul prin care România își spune cel mai limpede povestea în lumea vinului. Crama Alira a ales să îl interpreteze cu respect pentru tradiție și cu ambiția unui vin de păstrare. Alira Aliman Fetească Neagră s-a născut din această dorință: un vin care să îmbine caracterul dobrogean cu identitatea românească, într-o expresie intensă și memorabilă, potrivită atât pentru momentele speciale, cât și pentru colecția unui pasionat.

Origine și terroir vin Alira Aliman Fetească Neagră

Strugurii pentru Alira Aliman Fetească Neagră provin din podgoria de la Aliman, în inima Dobrogei. Aici, soarele abundent și verile lungi aduc boabele la o maturitate deplină, iar solul și clima specifice regiunii conferă vinului concentrare, structură și o aromă bogată de fructe coapte. Terroir-ul dobrogean se regăsește în fiecare pahar, prin generozitatea și căldura vinului.

Vinificație vin Alira Aliman Fetească Neagră

Strugurii sunt culeși manual, apoi urmează o macerare la rece timp de 5-8 zile, care extrage culoarea și aromele primare ale soiului. Fermentarea și macerarea au loc în tancuri speciale de inox și în tancuri rotative, la 24-25°C, timp de aproximativ 8-10 zile. Ulterior, vinul Alira Aliman Fetească Neagră este maturat timp de 16 luni în barrique-uri de stejar franțuzesc, perioadă care îi conferă complexitate, structură și profunzime. Rezultatul este un vin de 14,5% vol., cu un potențial de învechire de 10-12 ani.

Experiența de degustare

În pahar, Alira Aliman Fetească Neagră are o culoare roșu rubiniu intensă, cu reflexe cărămizii. Nasul se deschide într-un buchet generos, dominat de vișine și cireșe bine coapte, completate de vanilie și accente discrete de condimente. Gustul este intens și expresiv, cu arome de vișine, prune uscate, scorțișoară și anason stelat. Structura amplă și caracterul condimentat conduc către un final lung și persistent. Pentru a se deschide pe deplin, vinul se decantează cu minimum 30 de minute înainte de servire.

Asocieri gastronomice vin Alira Aliman Fetească Neagră

Alira Aliman Fetească Neagră se potrivește excelent cu preparate consistente și aromate:

• Preparate tradiționale românești
• Rață la cuptor
• Miel la cuptor
• Carne de porc gătită lent
• Preparate cu condimente și sosuri bogate

Temperatura optimă de servire este de maximum 18°C.

Crama Alira, vinuri cu identitate dobrogeană

Crama Alira își are casa la Aliman, în Dobrogea, o regiune în care soarele și terroir-ul oferă strugurilor condiții generoase de maturare. Crama pune în valoare atât soiurile românești, cât și pe cele internaționale, cu vinuri care reflectă caracterul locului. Alira Aliman Fetească Neagră este una dintre expresiile care redau cel mai bine această filozofie: intensitate, eleganță și identitate românească.

Pentru a-și păstra calitățile, vinul se depozitează la 13-14°C, în poziție orizontală, ferit de razele directe ale soarelui.

Cadouri premium cu Revino Gourmet și Revibox

Alira Aliman Fetească Neagră este un cadou elegant pentru cei care apreciază vinurile românești cu personalitate. La Revino Gourmet îl poți asocia cu produse gourmet artizanale, pentru un cadou complet și rafinat, potrivit pentru prieteni, parteneri sau colaboratori. Pentru o prezentare impecabilă, poți alege ambalaje premium de la Revibox, cu posibilitatea de personalizare pentru cadouri corporate sau evenimente speciale. Comandă online Alira Aliman Fetească Neagră și bucură-te de livrare rapidă în 24-72 ore.