Vin Cuvée Fario, Ediție Specială 2019, Crama Ferdi, 750 ml

Vinul Cuvée Fario Crama Ferdi este expresia unei ediții speciale, produsă în doar 300 de sticle, semnată chiar de proprietarul și vinificatorul cramei. Produs în podgoria Dealu Mare, sat Vâlcănești, județul Prahova, acest vin roșu reflectă abordarea artizanală a Cramei Ferdi, cu selecție manuală a strugurilor și un număr redus de sticle produse anual.

Obținut dintr-un cupaj de Shiraz, Cabernet Franc și Merlot, vinul evidențiază caracterul distinct al fiecărui soi și oferă o experiență de degustare care îmbină finețea, intensitatea aromatică și structura specifice vinurilor de colecție.

Povestea vinului Cuvée Fario Crama Ferdi

Crama Ferdi a fost înființată în anul 2009, pe terenul familiei Mihailescu, în satul Vâlcănești, la limita podgoriei Dealu Mare. Este o cramă artizanală autentică, cu selecție manuală a strugurilor, îmbuteliere mecanică, dar cu etichetare și aplicare de ceară și sigiliu realizate manual. Multe dintre vinurile cramei poartă nume care amintesc de oameni speciali din viața familiei Mihailescu, reflectând legătura strânsă dintre poveste și produs.

Cuvée Fario face parte din seria de ediții speciale ale cramei, un vin de colecție realizat într-un număr foarte limitat de sticle, ceea ce îl transformă într-un cadou rar și memorabil.

Origine și terroir vin Cuvée Fario Crama Ferdi

Vinul provine din podgoria Dealu Mare, una dintre cele mai apreciate și însorite zone viticole ale României, situată în județele Prahova și Buzău. Crama Ferdi deține aproximativ 3 hectare de viță de vie în comuna Vâlcănești, o zonă cu tradiție viticolă îndelungată, parte a regiunii cunoscute pentru soiurile roșii de calitate superioară.

Expunerea favorabilă a plantațiilor și climatul specific Dealu Mare permit maturarea completă a strugurilor și dezvoltarea unei structuri tanice bogate, esențială pentru un vin de colecție precum Cuvée Fario.

Vinificație vin Cuvée Fario Crama Ferdi

Vinul Cuvée Fario este fermentat în baricuri noi de stejar și maturat timp de 22 de luni, urmat de o perioadă suplimentară de doi ani de învechire la sticlă. Procesul artizanal, specific Cramei Ferdi, include selecția manuală a strugurilor la recoltare, pentru a garanta calitatea fiecărei sticle din ediția limitată de 300 de exemplare.

Vinificația urmărește evidențierea complexității cupajului Shiraz, Cabernet Franc și Merlot, obținând un vin corpolent, elegant și rafinat.

Experiența de degustare

Vinul Cuvée Fario Crama Ferdi impresionează printr-un profil aromatic bogat, în care Merlot-ul contribuie cu finețe, prin taninii supli și un final vanilat. Cabernet Franc aduce un parfum intens de coacăze negre, în timp ce Shiraz-ul completează cupajul cu note robuste de cireșe negre, piper și tutun.

Pe palat, vinul este mătăsos, corpolent și bogat în arome, cu o structură elegantă și rafinată, specifică vinurilor de ediție limitată. Se recomandă aerisirea timp de o oră înainte de servire, pentru a permite aromelor să se deschidă complet.

Asocieri gastronomice vin Cuvée Fario Crama Ferdi

Datorită structurii sale corpolente și profilului aromatic intens, vinul poate fi asociat cu:

• carne de vită
• preparate din miel
• preparate din vânat
• mâncăruri tradiționale românești pe bază de carne
• brânzeturi maturate cu pastă tare

Temperatura recomandată de servire este de 15-16 °C.

Crama Ferdi, vinuri artizanale in inima podgoriei Dealu Mare

Crama Ferdi este o cramă de familie, artizanală, situată în comuna Vâlcănești, județul Prahova, în inima podgoriei Dealu Mare, cunoscută drept cel mai însorit ținut viticol al României. Fondată de familia Mihailescu, crama se remarcă prin abordarea sa artizanală autentică: selecție manuală a strugurilor, producție în cantități reduse și un puternic accent pe poveste și tradiție de familie.

Prin denumirile personale ale vinurilor și grija pentru fiecare etapă de producție, Crama Ferdi oferă vinuri de colecție recunoscute pentru autenticitate, rafinament și legătura strânsă cu povestea familiei fondatoare.

Cadouri premium cu Revino Gourmet și Revibox

Completează acest vin cu produse din gama Revino Gourmet și creează un cadou elegant pentru prieteni, familie sau parteneri de afaceri. Pentru o experiență completă, poți adăuga specialități gourmet românești și internaționale atent selecționate.

Alege cutii cadou premium de la partenerii noștri Revibox pentru o prezentare elegantă și siguranța produselor în timpul transportului. Astfel, fiecare comandă devine un cadou memorabil, potrivit pentru aniversări, sărbători, evenimente corporate sau întâlniri de afaceri.